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藍麗娟
PRESENTER


藍麗娟
ルポルタージュ作家
Q & A
Q:一日はどのように始めますか?
A:毎朝目覚めると、窓を開けて空の色を読み、その街に「おはよう」と挨拶するのが好き。通行人に聞こえたなら、私はウインクする。やかんの中で湯が沸く活気に耳を傾け、コーヒーやマンゴー風味のルイボスティーを一杯飲み、シベリウス、ドヴォルザーク、あるいはブラームスの曲を一つ選んで、心の炉に薪をくべる。
Q:普段、最もよく出入りする場所は?
A:高鐵站,我覺得這是吞吐夢想旅人的樞紐。
Q:一番よく行くレストランは?
A:国家戯劇院1階の戯台茶館。コストパフォーマンスの高い牛すじと牛肉の醤油煮込み麺で評判だが、私は野菜と肉入りワンタンのスープが好み。さらに滷味を二皿と、酸梅ジュースを一杯注文する。
Q:仕事が終わった後の楽しみは?
A:読書:特にノーベル文学賞受賞作家の小説や、台湾の文学者の作品をよく読みます。映画鑑賞:内省や振り返りを促すテーマの作品が好みです。例えば、『ノーマン』(Norman)、『マンチェスター・バイ・ザ・シー』(Manchester by the Sea)などです。
Q:最近読んだ本は何ですか?読み終えて、何か気づいたことや感想はありますか?
A:『日の名残り』(The Remains of the Day)は、2017年ノーベル文学賞受賞者カズオ・イシグロの代表作の一つである。物語は、専門職としての誇りを貫き、個人的な感情を捨て、生涯にわたって職務に尽くした執事が、結果として不正義(ナチス)の共犯者となってしまう姿を描く。晩年、歳月を経た岩礁が彼の誇らしい記憶を削り、長い一日(余生)が終わろうとするなか、尊厳は崩れ去り、悔恨の波が幾重にも押し寄せる。
この小説を読んで、専門性だけを追い求めて良心を捨ててはならないという思いを、いっそう強くした。どんな業界でも同じだ。まずは良心ある人間であってこそ、良き執事、良き記者、良き医師、良き議員、良き料理人になれる……。良心を判断基準にしてこそ、専門主義にのみ込まれずにすむ。
Q:30代前半で恵まれた仕事を辞め、ニュージーランドへワイン造りを学びに行ったのは、どのような思いがあったからですか?
A:当時は、職場というレールの上で組織の目標に向かって力を尽くすことが重要な仕事への姿勢だと考えていました。しかし、時間もエネルギーもすべて仕事に注ぎ込んだ結果、生活のバランスを崩しながらも、変化を恐れて慣性のまま過ごしていました。尊敬する恩師が癌を患って亡くなったことで、ようやく「明日がいつも必ず来るとは限らない」と気づかされました。恩師もまた完璧主義者であり、仕事人間でした。そこで私は自分に問いかけました。組織の目標を全力で追い求めることは確かに大切だ。でも、自分自身の夢はどこにあるのだろう? こうして、ニュージーランドのワイン産地へ赴き、自分を探す旅に出ました。(詳しくは『会社を辞めてワインを造る』をご覧ください。)
Q:変わりたいけれど、変化を恐れている人たちに、何かアドバイスはありますか?
A:大きな紙(A4かA3、できるだけ大きいもの)に、次の質問を書き出す。(一)なぜ変わりたいのか?(二)何を変えたいのか?(三)変化を起こしたら、どんな良い効果があるか?(四)どんな悪い結果が起こりうるか?(五)(三)と(四)の答えを見直し、自分に問いかける。何か失うものはあるだろうか?もし(四)>(三)なら、なぜ実行しないのか?もし(三)>(四)なら、大きく変える必要はない。今の生活の惰性をほぐすために、日々の暮らしに小さな変化を取り入れればよい。紙に九つのマスを描き、好きなものを描き入れ、その一つひとつを、いつもの生活の中に取り入れていく。たとえば、自転車通勤に変える、毎日いつもより一駅早く地下鉄を降りる、毎日フランス語の一文を覚えると決める、といったことだ。暮らしの風景を変えることで、前向きな効果を生み出すこともできる。
Q:ストレスを感じたり、気分が落ち込んだりしたときは、何をしますか?
A:読書。特にノーベル文学賞受賞者の小説を読むと、自分の人生を照らし合わせることができ、孤独ではないと感じます。
Q:台湾で最も面白いところ、または魅力を感じるところは?
A:台東。車や自転車で台9線を走り、東海岸を満喫したことはありますか?太平洋に面し、太平洋を抱きしめるには最高の道です。素朴な人情、爽やかな風、そして自然の癒やしの力。そのうちの一部は花東縦谷へと続く道で、土地の美しさを間近に感じることができます。私は特に、鹿野高台で草滑りをし、河谷の平原に広がる緑の大地を眺めるのが好きです。
Q:宿に泊まるとき、最も楽しみにしていることは何ですか?
A:親しみやすく心地よい、我が家のようにくつろげるおもてなし。
Q:台北旅店が運営するホテルについて、どのような印象をお持ちですか?
A:喜瑞ホテル(長安東路一段)に宿泊したことがあります。ロビーのスタッフは親切に接客してくれました。ホテル全体のデザインは、童心あふれるイラストをメインビジュアルとしており、點點善チームの指導のもと、障がいのある方々の絵を取りまとめ、壁に飾る数々の絵画や窓飾り、クッションのイラストなどに生まれ変わらせています。滞在中は、自然と気持ちが明るくなりました。ビジネスホテルとしては、喜瑞ホテルの朝食は特に期待を上回るものでした。東洋人の口に合い、西洋人の食習慣にも配慮した、多彩なメニューがそろっています。
Q & A
Q:一日をどのように始めますか?
Q:普段、最もよく訪れる場所は?
Q:最もよく行くレストランは?
Q:仕事が終わった後の楽しみは?
Q:30代前半でそれなりに良い仕事を辞め、ニュージーランドへワイン造りを学びに行ったのは、どのような動機からですか?
Q:変わりたいけれど、変わることが怖いという人たちに、何かアドバイスはありますか?
Q:最近読んだ本は何ですか?読み終えて、どのような気づきや感想がありましたか?
Q:ストレスを感じたり、気分が落ち込んだりしたときは、何をしますか?
A:読書。特にノーベル文学賞受賞者の小説を読み、自分の人生を照らし合わせることで、孤独ではないと感じます。
Q:台湾で最も面白いところ、または魅力を感じるところはどこですか?
Q:宿に泊まるとき、最も楽しみにしていることは何ですか?
Q:台北旅店グループのホテルについて、どのような印象をお持ちですか?
関連情報
陳世霖
ISM主義甜時の創業者であり、彎聲楽団の客演首席チェロ奏者でもある陳世霖は、32歳で最も愛するスイーツの道へ進みました。カナダと日本で料理と製菓の専門技術を学び、2013年から2014年にかけての2年間、日本・福岡のフランス菓子の名店「16区」に入り、日本のパティシエの巨匠、三嶋隆夫氏に師事しながら、勤務と研鑽を重ねました。
ANO(アノ)
台湾のグラフィティアーティスト、ANO(アーノ)。ビデオゲーム、科学、グラフィティは、彼の人生に欠かせない糧であり、日常でもある。中学生の頃、スケートボードをきっかけにグラフィティに触れ始め、それ以来、彼の生活はグラフィティアートと切り離せないものとなった。
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